Nadané deti spoznali tajomstvá esenciálnych olejov
Svetom vedy počas piatkového stretnutia Klubu nadaných detí pri SZŠ DSA v Prešove sprevádzala žiakov odborná asistentka RNDr. Beáta Baranová, PhD. Nadané deti si vyskúšali rolu vedcov a testovali účinky esenciálnych olejov na obilie.
Klub navštívil vedecký pracovník
Beáta Baranová pracuje na Katedre ekológie Fakulty humanitných a prírodných vied Prešovskej univerzity v Prešove. Predmetom jej výskumu je epigeická makrofauna environmentálne rôzne zaťažených území s dôrazom na bystruškovité, opustené a nevyužívané plochy s porastmi inváznych neofytov s dôrazom na zlatobyľ kanadskú a výskum biologicky aktívnych látok z rastlín.
Vyučuje predmety ekológia pôdnych živočíchov, entomológia a ekológia hmyzu, ekológia poľnohospodárskej krajiny, pôdna ekológia, globálne a aktuálne problémy v životnom prostredí, odpadové hospodárstvo a EIA a vývoj prírody a ekológia ekosystémov.
Skúmali, či olej stopne jačmeň a pšenicu
„Dnes sme si rozprávali o esenciálnych olejoch: odkiaľ pochádzajú, aké rastliny ich produkujú a ako ich vieme získať. Deti sa dozvedeli, že pomocou esenciálnych olejov sa rastliny "rozprávajú" s opeľovačmi, bránia sa napríklad proti voškám a bojujú pomocou nich proti vírusom a baktériám, ktoré ich napádajú. A že pomocou esenciálnych olejov „likvidujú“ svoju konkurenciu a bránia si územie, na ktorom rastú,“ priblížila obsah stretnutia na škole DSA vedecká pracovníčka.
„Rovnako sme si povedali, ako vedci esenciálne oleje skúmajú tak, aby bolo možné túto prírodnú silu využiť pri liečení ľudských ochorení a ako náhradu syntetických pesticídov pri ochrane rastlín proti škodcom a burinám.“ Deti si vyskúšali prácu vedca a urobili pokus na testovanie fytotoxickej aktivity esenciálnych olejov. „To znamená pokus, či a ktorý esenciálny olej dokáže zamedziť klíčeniu a rastu pokusných modelových organizmov pšenice a jačmeňa,“ vysvetlila B. Baranová.
Esenciálne oleje majú viacero pomenovaní
Esenciálny olej je to isté, čo éterický olej a silica. Získava sa z rastlín. Môžeme ho tiež identifikovať pod názvom aromatický, či prchavý olej. Trochu iný význam vie nadobudnúť spojenie vonný olej – kým esenciálny olej je vyrobený iba z prírodného materiálu, teda zo skutočných rastlín, vonný olej môže mať naproti tomu i syntetický pôvod.
Esenciálny olej je silne koncentrovaná látka, ktorá zároveň silno vonia. Vzniká lisovaním istej časti rastliny, jej varením alebo destiláciou. Esenciálne oleje využíva farmácia, potravinárstvo a samozrejme kozmetický priemysel.
Text: Dušan Guman
