Vďaka financovaniu z programu Erasmus+ sme realizovali inšpiratívny projekt Uč sa a zaži Európu
Hotelová akadémia v Liptovskom Mikuláši úspešne ukončila projekt, ktorý bol úzko spojený s dlhodobými cieľmi školy v oblasti vzdelávania a rozvoja ľudských zdrojov.
Liptovský Mikuláš 15.11.2024 (Skolske.sk)
Vďaka tomuto projektu mali učitelia aj žiaci možnosť získať nové odborné zručnosti, rozvíjať svoj talent, prehĺbiť záujem o študovaný odbor a tiež zažiť život a prácu v zahraničí. Jedným z veľkých úspechov bola účasť na medzinárodnej súťaži v Rige, kde sme nadobudli cenné skúsenosti aj s organizáciou takýchto podujatí.
Profesionálny a osobnostný rozvoj prostredníctvom účasti na odborných kurzoch v zahraničí bol hlavným cieľom pre učiteľov. Získané poznatky následne aplikujú v praxi a šíria ich medzi kolegami a tým prispejú ku kvalite vyučovacieho procesu. U žiakov bol projekt zameraný na rozvoj nových zručností, oboznámenie sa s rôznymi pracovnými systémami, profesionálny a osobnostný rast a motiváciu k ďalšiemu štúdiu.
Projekt zahŕňal viacero mobilít pre učiteľov a žiakov, ktoré sa nám podarilo úspešne zrealizovať. Učitelia sa zúčastnili odborných kurzov v talianskej Padove a v Českej republike, kde získali nové poznatky vo svojej oblasti pôsobenia pre odborné vzdelávanie a moderné metódy vo vyučovacom procese.
Byť súčasťou protokolárneho poriadku priamo v praxi a zažiť vysokú gastronómiu spojenú s protokolárnym správaním bolo pre mňa cennou lekciou a zážitkom zároveň. Svoje skúsenosti aplikujem nielen do obsahu odborných predmetov, ale aj v aktualizačnom vzdelávaní pre pedagógov.
Žiaci absolvovali odbornú prax, kde sa oboznámili s novými pracovnými postupmi a rozvíjali svoje zručnosti. V tomto projekte sme realizovali mobility v španielskej Salamanke a poľskom Krakove. Stáže poskytli žiakom príležitosť pracovať v medzinárodnom prostredí a získať cenné skúsenosti. V Španielsku žiaci získavali zručnosti v oblasti vizuálnej komunikácie a tvorbe vizuálneho kontentu. Pracovali v profesionálnom fotografickom štúdiu. V Krakove sa žiaci venovali gastronomickým aktivitám a spoznávali tradičnú poľskú kuchyňu a aktivity spojené s cestovným ruchom. Účasť na medzinárodnej odbornej súťaži v lotyšskej Rige priniesla žiakom aj učiteľom nové podnety a inšpiráciu. Žiaci získané zručnosti využijú v odbornom výcviku, pri praktickej maturitnej skúške aj vo svojom budúcom kariérnom smerovaní. Pokrok žiakov bol zrejmý už počas mobilít. Mentori ocenili ich zodpovedný prístup, usilovnosť a výrazné napredovanie.
Príprava a realizácia projektu výrazne zlepšila schopnosť školy reagovať na medzinárodné výzvy v odbornom vzdelávaní. V škole sa vytvoril silný tím schopný koordinovať projektové aktivity. Vďaka tomu škola získala akreditáciu Erasmus+ až do roku 2027. Pozitívnym výsledkom je aj 100% nárast záujmu o účasť na mobilitách zo strany zamestnancov školy v aktuálnom akreditovanom projekte. Ďalšie projekty škola plánuje využiť na pokračovanie v rozvoji odborných a osobnostných zručností našich zamestnancov a žiakov.
V rámci Erasmus Days účastníci projektu zorganizovali workshopy a stretnutia s účastníkmi pre žiakov základných škôl v meste. Základné školy veľmi pozitívne reagovali a aktívne sa zúčastnili na fotografických workshopoch, súťažiach a prezentáciách o projekte.
Projekt škola prezentovala aj našej školskej a miestnej komunite počas podujatia, na ktorom boli prítomní manažéri projektu, zástupcovia miestnej a krajskej samosprávy, partneri z praxe, zamestnanci a žiaci školy. Podujatie malo mimoriadne pozitívny ohlas – účastníci prezentovali svoje skúsenosti, pripravili ochutnávku jedál a dezertov, výstavu prác žiakov a praktické ukážky z kurzov. Účastníci projektu sú aktuálne pozvaní do populárnej rannej televíznej šou, kde budú zdieľať svoje skúsenosti s programom Erasmus+.
Škola je lepšie pripravená zúčastniť sa ďalších výziev v rámci programu Erasmus+. Vďaka skúsenostiam a nadšeniu zamestnancov aj žiakov plánujeme pokračovať v medzinárodnej spolupráci a rozvíjať odborné aj osobnostné zručnosti celej školskej komunity.
Sme radi, že sme boli úspešní aj pri akreditácii programu Erasmus+. Takto môžeme plniť naše ciele a ambície ku skvalitňovaniu vyučovacieho procesu a realizácii osobného a profesionálneho rozvoja.